✨ 음식점 사장님 필독! 모범업소 지정의 모든 것: 절차, 재심사, 취소 조건까지 완벽 정리! 🍽️

음식점 운영, 정말 쉽지 않죠? 😥 맛있는 음식은 기본! 위생, 서비스, 고객 만족까지 신경 쓸 게 한두 가지가 아니잖아요. 그런데, 이런 노력을 인정받아 ‘모범업소’로 지정받을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 모범업소 지정은 가게의 이미지를 높여줄 뿐만 아니라 다양한 혜택까지 따라온답니다! 오늘은 모범업소 지정 절차부터 재심사, 취소 조건까지 속 시원하게 알려드릴게요! 🤗

1. 🌟 모범업소, 누가 될 수 있나? 지정 대상 알아보기!

모범업소는 아무나 될 수 있는 게 아니에요! 깐깐한 기준을 통과해야만 ‘모범’이라는 타이틀을 얻을 수 있답니다. 😉

🤔 어떤 음식점이 대상일까요?

• 일반음식점: 당연히 일반음식점으로 영업신고를 하고 영업신고증을 받은 업소여야겠죠? 😊
• 위생관리 우수업소: ‘모범업소 지정기준’에 따라 위생관리 상태가 꼼꼼하게 평가돼요. 청결은 기본! 식재료 관리, 조리 과정까지 깐깐하게 봐야 한다는 점! 😎
• 특별자치시장·특별자치도지사·시장·군수·구청장: 특별 시장, 도지사, 시장, 군수, 구청장에게 지정을 받아야 합니다!

📝 모범업소 지정 기준, 자세히 알고 싶다면?

「식품위생법 시행규칙」 별표 19 제2호를 참고하면 자세한 내용을 확인할 수 있어요. 꼼꼼하게 확인하고 준비하면 좋겠죠? 🤗

2. 밟아야 할 순서! 모범업소 지정 절차 파헤치기!

자, 이제 모범업소가 되기 위한 여정을 시작해볼까요? 차근차근 따라오세요! 😉

1️⃣ 지정 신청: 서류 준비는 꼼꼼하게!

• 신청서 작성: 모범음식점 지정신청서(「모범업소 지정 및 운영관리 규정」 별지 제1호서식)를 꼼꼼하게 작성해야 해요. 빈틈없이 작성하는 것이 중요하겠죠?! 😉
• 제출: 작성한 신청서는 해당 특별자치시장·특별자치도지사 또는 시장·군수·구청장에게 제출하면 됩니다!

2️⃣ 심의·의결: 공정한 심사를 기대하며!

• 위원회 이송: 시장·군수·구청장은 신청서를 받은 후 15일 이내에 음식문화개선운동추진위원회(이하 “위원회”)에 이송해야 해요.
• 현지 조사: 위원장은 민간위원 및 시·군·구 담당 공무원과 함께 지정기준에 적합한지 현지 조사한 후 위원회를 소집하여 지정 여부를 심의·의결합니다!
• 공정성: 위원회는 심의 시 공정성을 기해야 하며, 동업자 단체 가입 여부 등으로 차별해서는 안 돼요.🙅‍♀️🙅‍♂️

3️⃣ 지정 여부 결정 및 통보: 두근두근 결과를 기다려요!

• 추천·통보: 위원장은 심의 결과를 7일 이내에 시장·군수·구청장에게 추천·통보해야 합니다.
• 최종 결정: 시장·군수·구청장은 지정 여부를 결정한 후 그 결과를 7일 이내에 위원장 및 영업자에게 서면으로 통보해야 해요. 결과가 좋기를 바라야겠죠? 🙏

4️⃣ 지정증 및 표지판 교부: 드디어 모범업소!

• 교부: 모범업소로 지정되면 시장·군수·구청장으로부터 모범업소 지정증(「모범업소 지정 및 운영관리 규정」 별지 제2호서식)과 모범업소 표지판(「모범업소 지정 및 운영관리 규정」 별표 3)을 받을 수 있어요! 😊
• 표지판: 표지판 제작 비용은 시장·군수·구청장이 부담해야 하며, 영업자에게 부담시키지 않아요.

3. 꼼꼼하게 관리하세요! 표지판 및 지정증 관리법

모범업소로 지정받았다고 끝이 아니에요! 표지판과 지정증을 잘 관리하는 것도 중요하답니다. 😉

📍 모범업소 표지판, 잘 보이는 곳에 부착!

모범업소로 지정받은 업소는 시장·군수·구청장이 교부한 모범업소 표지판을 업소에 잘 보이는 곳에 부착해야 해요! 👍

📑 지정증 재교부, 이런 경우에 가능해요!

• 업소 명칭 변경: 업소의 명칭이나 상호가 변경된 경우
• 영업자 변경: 영업자가 모범업소 지정 특례(「모범업소 지정 및 운영관리 규정」 제18조제1항)에 해당하는 경우

이런 경우에는 지정증 재교부를 시장·군수·구청장에게 신청할 수 있다는 사실! 잊지 마세요! 😉

4. 안심은 금물! 모범업소 지정 재심사 🚨

모범업소로 지정되었다고 영원히 안심할 수는 없어요! 정기적인 재심사를 통해 자격을 유지해야 한답니다. 😥

📅 정기 재심사: 매년 10월, 다시 한번 평가!

시장·군수·구청장은 모범업소에 대해 매년 10월에 정기적으로 지정의 적합 여부를 재심사합니다. 하지만, 재심사일을 기준으로 모범업소 지정을 받은 지 1년이 지나지 않은 업소는 재심사를 받지 않아도 된다는 사실! 😉

⚠️ 수시 재심사: 언제든 방심은 금물!

규정 위반이나 기준 미달 시에는 수시로 재심사를 받을 수 있으니 항상 긴장해야겠죠?! 😅

💼 이런 경우, 즉시 재심사!

• 영업자 변경: 영업자가 변경되었을 때 (단, 「모범업소 지정 및 운영관리 규정」 제18조에 해당하는 경우는 제외)
• 영업소 소재지 변경: 영업소의 소재지가 변경되었을 때
• 주 취급 음식 변경: 주 취급 음식이 변경되었을 때

이런 경우에는 1개월 이내에 지정을 재심사해야 합니다.

5. 앗, 이런! 모범업소 지정 취소 사유 🚫

다음과 같은 경우에는 모범업소 지정이 취소될 수 있으니 주의해야 해요! 😱

❌ 취소 사유

• 재심사 결과 부적합: 재심사 결과, 모범업소 기준에 미달하는 경우
• 행정처분: 영업정지 이상의 행정처분을 받은 경우
• 관할 지역 외 이전: 해당 시·군·구 관할 지역 외로 영업소의 소재지를 변경한 경우

🔙 취소 시 조치

• 지정증 및 표지판 회수: 모범업소 지정증과 표지판을 반납해야 해요.
• 지원 중단: 모범업소 지정에 따른 지원도 중단됩니다.

지정이 취소된 모범업소의 영업자는 지정증 및 표지판을 지체 없이 시장·군수·구청장에게 반납해야 한다는 점, 꼭 기억하세요! 🥺

마무리: ✨ 모범업소, 꾸준한 노력으로 빛나는 결실을!

모범업소 지정, 결코 쉬운 길은 아니지만 꼼꼼히 준비하고 꾸준히 노력한다면 충분히 도전해볼 만한 가치가 있겠죠?! 모범업소 지정을 통해 가게의 가치를 높이고 더욱 많은 고객들에게 사랑받는 음식점이 되기를 응원합니다! 😊 궁금한 점이 있다면 언제든지 댓글로 문의해주세요! 😉