음식 위생 관리

식중독은 세균이나 바이러스에 오염된 음식을 섭취했을 때 발생하는 소화기계 증상으로, 음식점이나 집단급식소에서 사고가 발생할 경우 책임자에게 법적 처벌이 부과될 수 있습니다. 위생 관리 소홀로 인한 식중독 사고는 대규모 피해로 이어질 수 있어, 예방과 대처가 중요합니다. #식중독책임자