푸드트럭 위생 관리, 놓치기 쉬운 안전 수칙 공개! 2025년 07월 08일 by 푸드트럭 운영에서 위생 관리는 필수입니다. 좁은 공간에서 다양한 식재료를 다루는 만큼, 개인위생, 식품위생, 환경위생을 철저히 관리하여 안전하고 깨끗한 조리 환경을 유지해야 합니다. #위생관리